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2018年海底捞在港交所上市，市值超过千亿港元。自从海底捞打响品牌以来，曾经出现过一波学习海底捞的热潮，《海底捞你学不会》等有关介绍海底捞经营哲学和理念的书籍，登上销售热门榜单。似乎，每一个行业、每一个公司，都可以从海底捞这家企业中学到东西。那么，建站公司可以从海底捞运营和管理中，学到什么呢？